POŻYWKA DLA DROŻDŻY WINIARSKICH

Cena: 1,90 zł
Dostępność: dostępny
Wysyłka: 24 godziny
Kod produktu: 401000
Producent:
Ocena: (Ilość ocen: 0)
szt.
dodaj opinię
składwodorofosforan (V) diamonu
gramatura10 g
opakowanieworeczek
nr kat.401000
produkcjaBIOWIN / BROWIN

 

Pożywka kombi firmy BIOWIN / BROWIN.

 

Do prawidłowego rozwoju drożdże winiarskie poza źródłem cukru potrzebują, także związków azotowych i fosforowych, w które ubogie są owoce naszego klimatu. Ze względu na ten fakt domowi winiarze powinni posiłkować się gotowymi zestawami pożywek zawierającymi te związki.



Opis produktu:
jest to pożywka mineralna, której głównym składnikiem jest fosforan diamonowy. Pakowana po 10 g wystarcza na 25 l nastawu.



Użytkowanie
Przed dodaniem do nastawu odpowiednią ilość pożywki zaleca się rozpuścić w 1/4 szkl. wody.
Pożywki dla drożdży można dodawać jednorazowo na początku fermentacji (równocześnie z drożdżami). Coraz częściej proponuje się jednak by pożywki, dodawać w trzech równych porcjach; pierwszą - na początku fermentacji, drugą - po 3 – 5 dniach, trzecią po 10 dniach fermentacji.

 

W czasie magazynowania pożywki należy chronić przed wilgocią.

 

 
Reasumując, dzięki dodaniu pożywek do nastawu, uzyskuje się:
-odpowiednie namnożenie drożdży,
-szybkie rozpoczęcie fermentacji,
-pełne odfermentowanie cukru zawartego w owocach i dodanego w czasie produkcji wina.

 


Charakterystyka:
Związki zawarte w pożywkach są wykorzystywane całkowicie przez drożdże w czasie ich namnażania, a więc nie istnieje obawa ( jeśli będą zachowane zalecane dawki ), że spowodują one zmiany smaku i aromatu wina. Nie mają wypływu na zdrowie człowieka.

Opinie o produkcie (0)