SZYBKOWAR GOURMET LINE 10 L

Wysokiej jakości szybkowar GOURMET LINE 10 L firmy BERLINGER HAUS wykonano wysokiej jakości materiałów: nierdzewnej stali szlachetnej oraz wytrzymałego tworzywa.

Wyposażony w B.S.S. (Berlinger Security System).

SZYBKOWAR - SZYBKIE GOTOWANIE

Podstawowa zasada szybkiego gotowania nie uległa zmianie od czasu wprowadzenia pierwszego szybkowaru. Gotowanie odbywa się w zamkniętym garnku pod ciśnieniem w temperaturach przewyższających 100st. Celsjusza, ponieważ powstające wewnątrz szybkowaru nadciśnienie podnosi punkt wrzenia wody. Dzięki temu czas gotowania ulega wielokrotnemu skróceniu, przez co gotowanie w szybkowarze pozwala na oszczędność czasu (gotowania) średnio rzędu 70%

Dzięki wyeliminowaniu szkodliwego tlenu zawartego w powietrzu oraz krótkim czasom gotowania żywność jest gotowana w sposób szczególnie delikatna. W porównaniu z tradycyjnym gotowaniem, gotowanie w szybkowarze pozwala zachować znacznie więcej witamin, substancji mineralnych oraz aromatycznych, co jest także wyczuwalne w smaku: własny smak żywności jest zaskakująco intensywny !

BEZPIECZEŃSTWO !

Szybkowar wyposażony jest w różne elementy które w sposób całkowicie automatyczny dbają o bezpieczeństwo szybkowaru.

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA:

 

- duszenie mięsa

- zupy i dania z "jednego garnka"

- warzywa i ziemniaki

- przyrządzanie ryżu

- przyrządzanie ryb

- smażenie

- przyrządzanie mrożonek

- wekowania

- przyrządzanie soku

- sterylizacja

KRÓTKI PRZEPIS NA DUSZENIE MIĘSA:
- rozgrzać szybkowar lub patelnie szybkowarową bez tłuszczu na średnim stopniu (2/3 mocy kuchenki)

- wlać do garnka kilka kropli zimnej wody. Właściwa temperatura do smażenia mięsa z tłuszczem lub bez tłuszczu zostaje osiągnięta w momencie, gdy kuleczki wody "tańczą" po dnie garnka. Przed dodaniem tłuszczu wzgl. włożeniem mięsa należy ostrożnie wytrzeć wodę z dna garnka np. ścierką.

- pieczeń mocno docisnąć. Po kliku minutach mięso samo odejdzie od dna, można je wówczas obrócić i dodać przyprawy wg uznania.

- dodawać wodę zgodnie z przepisem, jednak nie mniej niż 200 -300 ml

- garnek zamknąć

- wybrać tryb gotowania i podgotować

Zastosowanie materiałów wysokiej jakości pozwoliło uzyskać produkt trwały i solidny, którego przeznaczeniem będą się Państwo cieszyli przez długi okres czasu.